انجمن تفریح و سرگرمی خانوم خانوما




رولت خامه ای با توت فرنگیزمان کنونی: 06-12-2021، 08:18 PM
کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 2 مهمان
نویسنده: maryam
آخرین ارسال: maryam
پاسخ 1
بازدید 1412

امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
رولت خامه ای با توت فرنگی
31-08-2014، 01:49 PM,
ارسال: #1
رولت خامه ای با توت فرنگی
مواد لازم:

آرد سفید 120 گرم
آرد ذرت 30 گرم
آب‌جوش دو قاشق غذاخوری
شکر 150 گرم
تخم‌مرغ شش عدد
وانیل نصف قاشق چایخوری
بیکینگ‌پودر یک قاشق چایخوری

روش تهیه:
زرده و سفیده تخم‌مرغ‌ها را جدا کرده و هم می‌‌زنیم به زرده، شکر و وانیل اضافه می‌‌کنیم تا کرم رنگ شود، بعد آب جوش را اضافه کرده هم می‌‌زنیم در این هنگام سفیده زده شده را افزوده و آرام می‌‌زنیم. آرد و بیکینگ‌پودر را مخلوط کرده و به مواد اضافه می‌‌کنیم و آرام با همزن می‌‌زنیم. فر را با حرارت180 درجه سانتی‌گراد گرم کرده، قالبی را که کف آن کاغذ پهن کرده‌ایم آماده می‌‌کنیم. (قالب به شکل مربع یا مستطیل باشد و مواد کیک باید به اندازه یک سانتی‌متر قالب را پر کند) مواد را در قالب ریخته و به مدت 15 دقیقه در فر می‌‌گذاریم تا بپزد توجه داشته باشید کیک خشک نشود. بعد کیک را از فر خارج و آن را از طول لوله می‌‌کنیم (می‌‌توانید از پارچه نمدار برای لوله کردن کیک استفاده کنید) و می‌‌گذاریم تا خنک شود. بعد خامه زده‌شده را روی کیک ریخته و صاف کرده و آن را باز لوله می‌‌کنیم. بعد روی رولت را با خامه و توت‌فرنگی تزئین می‌‌کنیم.برای تهیه خامه زده شده، 200 گرم خامه ساده را با دو قاشق پودر شکر و 200 گرم خامه قنادی هم می‌‌زنیم تا فرم بگیرد.
آکاایران
پاسخ


موضوع‌های مشابه…
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  طرز تهیه شیرینی خامه ای maryam 0 1,083 31-08-2014، 02:06 PM
آخرین ارسال: maryam
  دستور پخت رولت شکلاتی با خامه ziba 0 1,034 31-08-2014، 01:24 PM
آخرین ارسال: ziba
  طرز تهیه کلوچه خامه ای خانوم خانوما 0 1,057 08-08-2014، 10:36 AM
آخرین ارسال: خانوم خانوما
  طرز تهیه نان خامه ای روش یک خانوم خانوما 0 1,094 08-08-2014، 10:29 AM
آخرین ارسال: خانوم خانوما
  طرز تهیه رولت ساده خانوم خانوما 1 1,593 08-08-2014، 08:49 AM
آخرین ارسال: خانوم خانوما
  کیک یخچالی با کرم و خامه و شکلات Diba 0 1,795 27-12-2013، 07:55 AM
آخرین ارسال: Diba
  کیک خامه ای با تزیین نیمرو و لایه کارامل asal 0 2,069 12-11-2013، 11:48 AM
آخرین ارسال: asal
  کیک خامه ای با تزیین سبد حصیری رنگارنگ asal 0 3,089 12-11-2013، 11:38 AM
آخرین ارسال: asal
  بزرگترین کیک خامه ای دنیا maryam 1 1,898 10-09-2013، 09:35 PM
آخرین ارسال: fatima
  نان خامه ای mahshad 0 1,334 27-07-2013، 11:36 PM
آخرین ارسال: mahshad

پرش به انجمن:


کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 2 مهمان

صفحه‌ی تماس | تالار گفتمان خانوم خانوما | بازگشت به بالا | | بایگانی | پیوند سایتی RSS
در این سایتدر كل اینترنت